top of page
Поиск
РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Рогалики | elmalı kurabiye пекутся легко. Получаются сочными за счёт яблочной начинки. А корица и грецкий орех придают дополнительные...
СУП С МАНТЫ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Суп с манты | Yüksük çorbası родом из юго-восточной турецкой кухни. А именно - из Аданы. В оригинальном рецепте - суп очень острый: в...
КАК ВАРИТЬ ТУРЕЦКИЙ КОФЕ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Вряд ли в Османской империи знали, что такое аэропресс или колдбрю. Но кофе с плотной пеной и терпким вкусом, приготовленный в турке, до...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Некоторые десерты остаются в нашей памяти с детства. Например, когда мы уплетали шоколадный крем прямо из кастрюли. Может быть даже рукой...
ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ОГУРЦОВ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
В июле на юге Турции прогноз погоды никогда не показывает меньше 32-34 градусов. И это ещё не в самые жаркие дни. Поэтому охладиться...
МОРКОВНЫЙ КЕКС: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
В этом месяце я испекла его уже дважды. И каждый раз с ним хочется остаться наедине, узнавать его поближе, кусочек за кусочком, вдыхать...
ХАЛВА ИЗ МАНКИ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Чтобы почувствовать себя чуточку счастливее, иногда достаточно испечь ароматный десерт и разделить его с теми, кто дорог сердцу. В Турции...
НУТ С МЯСОМ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Нут - символ восточной кухни. На юго-востоке Турции хозяйки готовят его минимум раз в неделю. Блюдо - сытное. Подаётся вместе с пловом из...
bottom of page